Tofu sedoso con jengibre y ajonjolí
15 min
Vegan
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Para 2 porciones
400 g de
tofu suave
30 g de
pasta de ajonjolí
30 g de
cebolla, frita
10 g de
semillas de ajonjolí
10 ml de
aceite de chile
6 g de
jengibre
4 g de
cilantro, fresco
1
tomate bola
2 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharadita(s) de
vinagre de arroz
2 cucharadita(s) de
jarabe de maple
1 cucharadita(s) de
aceite de ajonjolí
1 diente(s) de
ajo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y rallarlo.
3. Lavar el tomate, rallarlo y recolectar el jugo en un recipiente. Reservar la piel del tomate para otro uso o desechar.