Tofu revuelto con verduras
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
280 g de
tofu, natural
150 g de
champiñón
70 g de
espinaca, fresca
70 g de
tomate cherry
40 g de
tomate, seco, en aceite
15 g de
pasta de tomate
1
cebolla amarilla
2 cucharadita(s) de
cúrcuma
1 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharada(s) de
agua
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas finas.
3. Lavar las espinacas y escurrirlas.