Tofu Nway: Sopa caliente de garbanzos y tofu
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
100 g de
fideo de arroz
100 g de
harina de garbanzo
10 g de
cacahuate, tostado y sin sal
10 g de
cilantro, fresco
1/2
cebollín
600 ml de
agua
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
2 cucharadita(s) de
salsa de soya
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1/4 cucharadita(s) de
cúrcuma
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
3. Pelar el ajo y picarlo.