Tofu kung pao
30 min
Vegan
190887
Para 2 porciones
400 g de
tofu, natural
60 g de
cacahuate, tostado y sin sal
20 g de
jengibre
4
cebollín
2
pimiento morrón rojo
1
chile
6 cucharada(s) de
salsa de soya
4 cucharada(s) de
aceite de cacahuate
2 cucharada(s) de
fécula de maíz
2 cucharadita(s) de
azúcar
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
vinagre de arroz
1. ¿Todo listo?
2. Secar el tofu y cortar en cubos. Mezclar con la salsa de soya y dejar marinar.
3. Mientras tanto, lavar los cebollines, limpiarlos y cortarlos en pedazos de aproximadamente 1".