Tofu con frijoles y chili
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
400 g de
tofu, natural
180 g de
tomate
100 g de
frijol, enlatado
60 g de
champiñón cremini
30 g de
pasta de tomate
20 g de
perejil, fresco
1
cebollín
1/2
cebolla morada
1/2
pimiento morrón rojo
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1/2 diente(s) de
ajo
1/8 l de
caldo de verduras
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos finos.
3. Pelar el ajo y picarlo finamente.