Tiritas de pollo crujientes con salsa tártara
30 min
Poultry
27059
Para 2 porciones
250 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
40 g de
pan molido
30 g de
pepinillo cornichón
20 g de
alcaparra
20 ml de
mayonesa
6 ml de
salsa inglesa
5 g de
eneldo, fresco
1
limón
1
huevo
1/3
lechuga
4 cucharada(s) de
harina para todo uso
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
mostaza
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Batir el huevo en un recipiente.
3. Cortar la pechuga de pollo en tiras de 1" de grosor.