Tiramisú selva negra
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
cereza, congelada
160 g de
queso mascarpone
60 ml de
jugo de cereza agria
50 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
40 g de
crema para batir espesa
40 g de
bizcocho de soletilla
20 g de
azúcar glas
20 g de
azúcar
2/3 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
1. ¿Todo listo?
2. Para la compota de cerezas, poner las cerezas y el azúcar en una olla, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 10 min.
3. Picar el chocolate y ponerlo en un recipiente. Reservar un poco para la decoración.