Tiramisú de frambuesa
30 min
Veggie
70186
Para 10 porciones
460 g de
queso mascarpone
360 g de
frambuesa, fresca
220 g de
bizcocho de soletilla
200 g de
crema para batir espesa
180 ml de
néctar de frambuesa, maracuyá y manzana
80 g de
azúcar
1 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
1 pizca(s) de
sal
1. ¿Todo listo?
2. Añadir la crema espesa, el azúcar, el extracto de vainilla y una pizca de sal a un recipiente grande. Con una batidora eléctrica, batir hasta que los picos estén firmes.
3. Añadir el mascarpone y batir hasta que esté bien mezclado, teniendo cuidado de no desinflar la crema. Guardar en el refrigerador hasta el momento de usar.