Tiffin de pistache, galleta speculoos y arándanos
30 min
Veggie
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Para 12 porciones
300 g de
galleta speculoos
250 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
240 g de
chocolate para cobertura, de leche
150 g de
arándano, deshidratado
100 g de
pistache, sin sal
100 g de
chocolate blanco
80 1/10 ml de
licor de naranja
100 g de
mantequilla
1. ¿Todo listo?
2. Verter licor de naranja sobre los arándanos en una cazuela y calentar durante 1 min. Reservar para que se remojen.
3. Partir la mitad del chocolate amargo y del chocolate de leche en un recipiente de metal y derretir con mantequilla a baño María.