Tempura de langostinos y verduras
30 min
Seafood
5193
Para 2 porciones
60 g de
langostino, crudo
40 g de
espárrago verde
10 g de
jengibre
1/2
pimiento morrón rojo
1/3
calabacín
50 ml de
agua mineral con gas
6 cucharada(s) de
aceite vegetal
4 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharada(s) de
fécula de maíz
2 cucharada(s) de
harina de trigo
1 cucharada(s) de
vinagre de arroz
1 cucharadita(s) de
aceite de ajonjolí, tostado
1/2 diente(s) de
ajo
1/3 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1/4 cucharadita(s) de
bicarbonato de sodio
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar los langostinos y pelarlos, si es necesario.
3. Pelar el ajo y rallarlo.