Tazón de verduras y arroz integral glaseados con miso
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
140 g de
edamame (vaina de frijol de soya)
130 g de
arroz integral
30 g de
rúcula
15 g de
semillas de ajonjolí
15 g de
miso
10 g de
cilantro, fresco
1
camote
1
limón
1
berenjena
1/2
chile
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 1/2 cucharada(s) de
jarabe de maple
1/2 cucharada(s) de
salsa de soya
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 450°F (convencional, recomendado) o a 410°F (con ventilador).
3. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.