Tazón de trigo bulgur con salsa de betabel y huevo
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
130 g de
betabel, cocido
100 g de
trigo bulgur
80 g de
tomate cherry
70 g de
yogurt, natural
30 g de
queso feta
20 g de
avellana, entera
10 g de
eneldo, fresco
10 g de
perejil, fresco
2
huevo
1/2
limón
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el trigo bulgur según las instrucciones del paquete.
3. Partir el limón por la mitad y exprimirlo.