Tazón de tofu al ajo y chile con salsa de mango
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
tofu ahumado
130 g de
arroz basmati
15 g de
cilantro, fresco
5 g de
semillas de ajonjolí
1
aguacate
1
limón
1
chile
1/2
mango
1/2
pepino
1 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí, tostado
1 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1 cucharadita(s) de
fécula de maíz
1 cucharadita(s) de
jarabe de agave
1 cucharada(s) de
salsa de soya
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharada(s) de
hojuela de chile
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.