Tazón de fideos de calabacín frescos
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
144 g de
chícharo, congelado
60 ml de
salsa de soya, baja en sodio
30 g de
semillas de ajonjolí
30 g de
crema de almendras
20 g de
cilantro, fresco
16 g de
jengibre
4
cebollín
2
calabacín
2
zanahoria
1
limón
1
pimiento morrón rojo
4 cucharada(s) de
agua
3 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
2 diente(s) de
ajo
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el calabacín y cortarlo en espaguetis con un espiralizador. También se puede cortar el calabacín en tiras finas con un pelador de verduras.
3. Pelar las zanahorias y cortar en forma de espagueti con un espiralizador. También se pueden cortar en tiras finas con un pelador de verduras.