Tazón de brócoli asado y quinoa con aderezo de pasta de ajonjolí y almendras
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
90 g de
quinoa
60 g de
pasta de ajonjolí
60 g de
perejil, fresco
60 ml de
jugo de limón
30 g de
semilla de calabaza
20 g de
almendra, fileteada
2/3
brócoli
4 cucharada(s) de
agua
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
salsa de soya
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 390°F (con ventilador, recomendado) o a 415°F (convencional).
3. Cocer la quinoa según las instrucciones del paquete.