Tazón con hummus y camote
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
60 g de
hummus
20 g de
pasta de ajonjolí
6 g de
semilla de girasol
2
cebolla morada
1 1/2
camote
1
manzana
1/2
limón
1/3
col morada
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
agua
1 cucharadita(s) de
comino, molido
1 cucharada(s) de
salsa de soya
1/2 cucharadita(s) de
cúrcuma
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 390°F (convencional).
3. Pelar el camote y cortarlo en cuartos a lo largo. Luego, cortarlo en trozos del tamaño de un bocado.