Tartine de zanahorias asadas con soya, maple y queso ricotta batido
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
queso ricotta
80 g de
pan de masa madre
10 g de
pistache, sin pelar
5 g de
perejil, fresco
2
zanahoria
45 g de
mantequilla
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
salsa de soya
2 cucharadita(s) de
jarabe de maple
1/4 cucharadita(s) de
hojuela de chile
sal marina
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. En un recipiente pequeño, mezclar la mantequilla, la salsa de soya, el jarabe de maple y las hojuelas de chile. Batir hasta homogeneizar y reservar.