Tarte flambée de papa con champiñones y pesto
25 min
Veggie
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Para 4 porciones
350 g de
masa de pizza, delgada
250 g de
papa
200 g de
crema fresca
80 g de
hongo chanterelle
80 g de
seta ostra
75 g de
seta de cardo
50 g de
champiñón cremini
15 g de
albahaca, fresca
10 g de
perejil, fresco
10 g de
piñón
10 g de
queso parmesano
5 g de
cebollín
5 g de
eneldo, fresco
1
cebolla morada
1
cebollín
1/4
poro
5 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 410°F (convencional, recomendado) o a 375°F (con ventilador).
3. Pelar las papas y cortar en cubos de 0.5 x 0.5 pulgadas.