Tarte flambée de cerdo deshebrado a la BBQ
15 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
harina de espelta, blanca
160 g de
cerdo desmenuzado vegano, BBQ
120 g de
salsa de tomate
100 g de
champiñón cremini
80 g de
crema fresca vegana
60 g de
elote, enlatado
40 g de
chile jalapeño, enlatado
30 g de
queso vegano, rallado
10 g de
perejil, fresco
1
cebolla morada
1
pimiento morrón rojo
100 ml de
agua
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Poner harina y sal en un recipiente, añadir aceite y revolver gradualmente con agua. Luego, amasar hasta que se forme una masa homogénea. Tapar y reservar.