Tartaletas de manzana y queso feta con ensalada de zanahoria
40 min
Veggie
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Para 6 porciones
112 1/2 g de
mostaza con higo
90 g de
queso feta
60 g de
almendra, fileteada
60 g de
dátil
30 g de
nuez
30 g de
menta, fresca
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
3
zanahoria
1
manzana
1
huevo
250 1/10 g de
harina de trigo
110 g de
mantequilla
9 cucharada(s) de
vinagre balsámico
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cortar la mantequilla en cubos.
3. Integrar la harina de trigo con el huevo y la mayor parte de la mantequilla con una pizca de sal para formar una masa, luego dejar reposar durante aproximadamente 20 min.