Tarta tatin de tomate para el verano
15 min
Veggie
24987
Para 4 porciones
270 g de
hojaldre
25 ml de
vino blanco
10 g de
pistache, sin pelar
5 g de
albahaca, fresca
2
tomate bola
1
huevo
1
queso burrata
2 cucharadita(s) de
vinagre balsámico
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 375°F (convencional).
3. Lavar los tomates y cortar en rodajas. (Consejo: utiliza los tomates que encuentres. Puedes mezclar y combinar).