Tarta llena de color y crema de coco

30 min

Veggie

18913

Para 10 porciones

600 ml de
leche de coco
100 g de
fresa, fresca
60 ml de
aceite de canola, sabor a mantequilla
50 g de
mango, congelado
4
huevo
2
maracuyá
1
limón
165 g de
azúcar
120 g de
harina de trigo
62 g de
fécula de maíz
2 pizca(s) de
sal
2 cucharada(s) de
agua
1 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).

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3. Partir el limón por la mitad y exprimirlo.