Tarta flambeada de cacao con calabaza
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
40 g de
crema fresca
40 g de
queso feta
30 g de
avellana, entera
10 g de
cacao en polvo
1 ramita(s) de
romero, fresco
1/2
cebolla morada
1/5
calabaza kuri roja
120 g de
harina de trigo
80 ml de
agua mineral con gas
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
miel
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (convencional, recomendado) o a 325°F (con ventilador).
3. Mezclar la harina, el cacao, el aceite, el agua fría y la sal hasta obtener una masa suave y no pegajosa. Si la masa es demasiado pegajosa, añadir un poco de harina.