Tarta de poro y queso con corteza de quinoa
45 min
Veggie
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Para 5 porciones
300 g de
espinaca, fresca
250 g de
champiñón cremini
80 g de
quinoa
60 ml de
leche de coco
60 g de
queso parmesano
50 g de
tronco de queso de cabra
4
huevo
1
cebolla amarilla
1
poro
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
cúrcuma
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350°F (convencional, recomendado) o a 310°F (con ventilador).
3. Cocer la quinoa según las instrucciones del paquete.