Tarta de crema de chocolate salado sin hornear
30 min
Vegan
59608
Para 10 porciones
220 ml de
leche de coco
200 g de
dátil
120 g de
almendra
100 g de
crema fresca vegana
100 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
80 g de
nuez
60 g de
crema de almendras
30 g de
cacao en polvo
20 g de
coco, rallado
1 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
sal
1. ¿Todo listo?
2. Partir los dátiles por la mitad y deshuesarlos. Si es necesario, remojarlos en agua caliente durante 5 min para ablandarlos.
3. Añadir los dátiles, las nueces, la crema de almendras, el cacao en polvo, algunas de las almendras y una pizca de sal a un procesador de alimentos. Mezclar hasta que se forme una masa que se pegue al presionarla entre los dedos.