Tallarines cremosos con champiñones
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
tallarín
100 g de
seta ostra
90 g de
champiñón cremini
80 g de
seta de cardo
60 ml de
vino blanco, seco
60 ml de
crema half and half, baja en grasa
4 g de
queso parmesano
4 g de
perejil, fresco
1
echalote
1
limón
14 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los tallarines al dente. Escurrir y reservar un poco del agua de la pasta.
3. Limpiar las setas ostra y picar en trozos grandes.