Tallarines con salmón mediterráneo al limón y hierbas
30 min
Fish
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Para 2 porciones
250 g de
filete de salmón, congelado
170 g de
tomate cherry
140 g de
tallarines de espelta
70 g de
espinaca, fresca
60 g de
crema para batir espesa
40 ml de
vino blanco
30 g de
tomate, seco, en aceite
10 g de
queso parmesano
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
4 ramita(s) de
romero, fresco
1
limón
1
echalote
10 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar el salmón y secar con palmaditas.
3. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Reservar un poco del agua de cocción al escurrir.