Tacos de zanahoria bajos en carbohidratos
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
queso cottage
140 g de
queso mozzarella, rallado
100 g de
tomate cherry
6 g de
cebollín
2
zanahoria
2
huevo
1/2
cebolla morada
1/4
lechuga iceberg
30 ml de
vinagre de vino blanco
10 ml de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 355 °F (con ventilador, recomendado) o a 375 °F (convencional).
3. Pelar la zanahoria y rallarla.