Tacos de bistec con pico de gallo y crema de limón
30 min
Beef
3225
Para 2 porciones
340 g de
filete de ternera
60 g de
crema fresca
20 g de
cilantro, fresco
6
tortilla de maíz
2
naranja
1
jalapeño
1
limón
1
cebolla morada
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
aceite vegetal
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar bien el limón, quitarle la cáscara, partir por la mitad y hacer el jugo.
3. En un tazón pequeño, mezclar la crema fresca, un poco de jugo de limón (1 cucharadita) y sal al gusto. Reservar.