Tabla de quesos con dip de chabacanos y mostaza
15 min
Veggie
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Para 6 porciones
400 g de
pan de masa madre
400 g de
uva roja
150 g de
queso Camembert
150 g de
tronco de queso de cabra
100 g de
queso manchego
90 g de
mermelada de albaricoque
60 g de
galleta cracker
35 g de
almendra
30 g de
albaricoque, deshidratado
10 g de
tomillo, fresco
1
manzana
30 g de
mostaza de Dijon
1 cucharadita(s) de
jarabe de maple
1 cucharadita(s) de
vinagre de sidra de manzana
sal
1. ¿Todo listo?
2. Mezclar la mermelada de chabacano, la mostaza Dijon, el jarabe de maple, el vinagre de sidra de manzana y una pizca de sal. Mezclar bien y reservar.
3. Lavar las uvas y secarlas.