Stroganoff de champiñón con pasta
30 min
Veggie
57640
Para 2 porciones
200 g de
champiñón
160 g de
tallarín
30 g de
crema fresca
30 g de
pepinillo cornichón
10 g de
pasta de tomate
10 ml de
salsa inglesa
6 g de
perejil, fresco
1
echalote
2 cucharada(s) de
mantequilla
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1/2 cucharada(s) de
harina para todo uso
1/2 cucharada(s) de
mostaza de Dijon
1/4 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
3. Limpiar los champiñones y cortar en cuartos.