Spanakorizo (espinacas y arroz estilo griego)
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
300 g de
espinaca, fresca
200 g de
arroz basmati
5 g de
eneldo, fresco
2
cebollín
1
cebolla amarilla
1/2
limón
300 ml de
caldo de verduras
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Pelar el ajo y picarlo.