Spanakopita griega con tzatziki
20 min
Veggie
170108
Para 6 porciones
360 g de
yogurt griego
320 g de
espinaca, fresca
250 g de
pasta filo
200 g de
queso feta
15 g de
eneldo, fresco
10 g de
menta, fresca
4
cebollín
3
huevo
3/4
pepino
1/2
limón
4 1/2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 1/2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
orégano, seco
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 355 °F (con ventilador, recomendado) o a 375 °F (convencional).
3. Primero, lavar las espinacas y ponerlas en agua hirviendo durante 1 - 2 min hasta que se reduzcan.