Spaetzle con salmón
25 min
Fish
27698
Para 2 porciones
300 g de
fideo de huevo spaetzle
250 g de
champiñón cremini
250 g de
crema half and half
100 g de
salmón ahumado en caliente
50 ml de
vino blanco
4 g de
eneldo, fresco
2
echalote
1
cebollín
10 g de
mantequilla
2 pizca(s) de
nuez moscada, molida
1 diente(s) de
ajo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas.
3. Pelar el echalote y cortarlo en aros.