Spaetzle con castañas y champiñones glaseados con soya

30 min

Veggie

17962

Para 2 porciones

300 g de
fideo de huevo spaetzle
300 g de
champiñón
140 g de
castaña
10 g de
perejil, fresco
10 g de
cebolla, frita
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
45 ml de
salsa de soya
20 g de
mantequilla
20 ml de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar el perejil, sacudirlo para secarlo y picarlo en trozos grandes.

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3. Lavar el tomillo, sacudirlo para secarlo y arrancar las hojas.