Sopa vegetariana de queso y poro
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
queso para untar
180 g de
carne molida vegana
100 g de
crema para batir espesa
1 1/2
poro
1
cebolla amarilla
2 cucharada(s) de
salsa de soya
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
aceite de canola
1/2 l de
caldo de verduras
1/2 cucharadita(s) de
nuez moscada
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Cortar el poro en aros y lavarlo bien.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.