Sopa vegana de brócoli y chícharo
25 min
Vegan
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Para 2 porciones
300 ml de
agua de coco
200 g de
chícharo, congelado
40 g de
almendras, molidas
30 g de
semilla de chía
10 g de
berro de jardín
1/2
cebolla amarilla
1/2
brócoli
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/3 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el brócoli y cortarlo en ramilletes.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.