Sopa tailandesa de brócoli
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
400 ml de
leche de coco
60 g de
chícharo, congelado
60 g de
espinaca, fresca
30 g de
almendra, fileteada
4 g de
cilantro, fresco
1
cebolla amarilla
1
brócoli
350 ml de
caldo de verduras
2 cucharadita(s) de
aceite de canola
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el brócoli y picar finamente.
3. Pelar y cortar la cebolla en cubos gruesos.