Sopa marroquí de garbanzos
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
tomate
200 g de
garbanzo, enlatado
60 g de
yogurt vegano, natural
10 g de
perejil, fresco
10 g de
cilantro, fresco
2 tallo(s) de
apio
1
cebolla amarilla
1/2
limón
500 ml de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
comino, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Lavar el apio y cortar en rodajas finas.