Sopa de zanahoria y tomate al curry
30 min
Vegan
89945
Para 2 porciones
240 g de
tomate, pelado
120 ml de
leche de coco
120 g de
pan
6
zanahoria
4 g de
berro de jardín
1
cebolla amarilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
curry en polvo
1 cucharadita(s) de
semilla de cilantro
1 cucharadita(s) de
azúcar
1 diente(s) de
ajo
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.