Sopa de verdura saludable
10 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
papa
180 g de
chirivía
100 g de
frijol, enlatado
70 g de
elote, enlatado
60 g de
lenteja verde
50 g de
cebada
5 g de
perejil, fresco
2 tallo(s) de
apio
1
cebolla amarilla
1
zanahoria
1/2
poro
1 cucharada(s) de
aceite vegetal
2/3 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cuartos.
3. Pelar y cortar la zanahoria en trozos de 0.3''.