Sopa de tomate con queso de oveja marinado
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
tomate, pelado
60 g de
queso feta
6 g de
orégano, fresco
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
2 ramita(s) de
romero, fresco
1
cebolla amarilla
1/2
limón
100 ml de
caldo de verduras
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
4 diente(s) de
ajo
2 cucharadita(s) de
mantequilla
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar y cortar la mitad de los ajos.
3. Lavar bien el limón con agua caliente. Con un pelador, retirar la cáscara y cortarla en tiras finas con un cuchillo.