Sopa de poro y alubias con crutones con ajo
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
480 g de
frijol cannellini, enlatado
160 g de
pan
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
poro
1
cebolla amarilla
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1
hoja de laurel
2/3 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350°F (convencional).
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.