Sopa de poro caramelizada con rebanadas de pan con queso
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
60 g de
queso gruyère
4
poro
1
cebolla amarilla
1/2
baguette
600 ml de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
mantequilla
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita(s) de
azúcar
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (quemador superior).
3. Cortar el poro por la mitad a lo largo, lavarlo bien y cortarlo en rodajas.