Sopa de pimiento morrón asado y tomate con albóndigas con queso
30 min
Beef
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Para 2 porciones
400 g de
tomate, cortado en cubo
250 g de
carne molida de res
200 g de
pimiento morrón asado
30 g de
queso parmesano
7 g de
albahaca, fresca
400 ml de
caldo de verduras
4 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
orégano, seco
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas.
3. Picar el pimiento asado en trozos.