Sopa de papa
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
500 g de
papa
5 g de
perejil, fresco
3
zanahoria
1
poro
1/2
cebolla amarilla
1/5
raíz de apio
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
4/5 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cortar el poro en aros y lavarlo bien.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.