Sopa de papa con tocino

30 min

Pork

57746

Para 2 porciones

600 g de
papa
240 ml de
crema half and half
60 g de
crema ácida
60 g de
tocino
20 g de
queso cheddar
5 g de
cebollín
1
cebolla amarilla
480 ml de
caldo de pollo
30 g de
mantequilla
2 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Freír brevemente el tocino en una sartén sin aceite hasta que esté crujiente.

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3. Mientras tanto, pelar la cebolla y cortarla en cubos grandes.