Sopa de hinojo con crostini de ajo
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
20 g de
tomate, seco, en aceite
2
panecillo
1
hinojo
1
cebolla amarilla
500 ml de
caldo de verduras
10 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el hinojo, quitarle las hojas y apartarlas para decorar más tarde. Luego, cortar en rodajas gruesas.
3. Derretir mantequilla en una cacerola y saltear el hinojo.