Sopa de fideos de masa para hot cakes con caldo
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 ml de
bebida de avena
100 g de
harina de espelta, blanca
5 g de
cebollín
5 g de
perejil, fresco
1
cebolla morada
1
zanahoria
1/4
poro
500 ml de
caldo de verduras
3 cucharada(s) de
aceite de canola
1/2 cucharadita(s) de
polvo para hornear
sal
1. ¿Todo listo?
2. Añadir la bebida de avena, la harina, el polvo para hornear y la sal en un recipiente. Mezclar con una batidora de mano o batir hasta que quede una mezcla líquida.
3. Calentar el aceite de canola en una sartén y verter un poco de masa. Mover la sartén hasta que el fondo esté completamente cubierto de masa.