Sopa de espárragos y berros
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
espárrago blanco
100 g de
crema fresca
4 g de
berro de jardín
500 ml de
caldo de verduras
30 g de
mantequilla
nuez moscada
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar los espárragos y pelar.
3. Lavar bien las cáscaras de los espárragos y cortarlas en trozos más pequeños.